豆渣减肥法 豆渣减肥食谱做法大全

　　豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多，能在肠胃中，吸收水分后增多，抑制体内对脂肪的吸收，同时让排毒更顺畅。

　　喜欢在家鲜榨豆浆来减肥的你，绝对不要错过豆渣减肥法!

　　豆渣炒饭(408大卡)

　　材料(4人份)：豆渣80克、葱1棵、培根4片、鸡蛋2个、米饭500克、橄榄油2勺、盐和胡椒粉少量。

　　将葱切成葱花，培根切成丁，搅打鸡蛋。然后在锅中放入半勺橄榄油，将鸡蛋炒一下。再用橄榄油热锅，把培根和葱花一起炒熟后，将豆渣和米饭一同放进去炒。用盐和胡椒粉调味后，最后加入炒好的鸡蛋再炒一下即可。

　　豆渣土豆泥沙拉(115大卡)

　　材料(4人份)：豆渣70克、土豆2个、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黄酱3-4勺、盐和胡椒粉少量、黄瓜1/3根、胡萝卜20克、火腿肉2片。

　　用平底锅将豆渣蒸发水分，将土豆削皮，切开4-6块，放水里彻底煮熟后，用勺子捣成泥状。将黄瓜和胡萝卜切成薄片，用盐腌一下，火腿肉切成小块，最后将所有材料混合起来即可。

　　豆渣红蔬汤(164大卡)

　　材料(4人份)：豆渣50克、洋葱1个、胡萝卜1根、西芹半棵、培根100克、西红柿3个、沙拉油1勺、藕粉1勺、水450毫升。

　　将洋葱、胡萝卜、西芹、培根、西红柿切丁，然后用沙拉油热锅后，与豆渣、一并放入炒一下，再加入200毫升的水，盖上盖子加以熬煮。最后放些盐和胡椒粉调味后，用少量的水和藕粉混合加入熬一下即可。

　　豆渣汁

　　材料(1人份)：豆渣50克、水200毫升、柠檬汁和蜂蜜适量、低卡水果适量。

　　将所有材料放入搅拌机内，根据个人口味加入低卡水果，一并搅拌10-20秒即可。另外还可以直接豆渣泡水，加入柠檬汁和蜂蜜调味。